Cara membuat Saksang

Masakan khas Sumatera Utara : 

Saksang

Bahan dan cara membuat masakan Saksang khas Sumut selengkapnya adalah sebagai berikut,

Bahan :

1. 1 kg daging sapi, potong dadu
2. ¾ butir kelapa, parut
3. 2 sdm ketumbar, haluskan
4. 3 sdm minyak, untuk menumis
5. 2 liter air

Cara membuat Nilomang

Masakan khas Sumatera Utara : 

Nilomang

Bahan dan cara membuat masakan Nilomang khas Sumut selengkapnya adalah sebagai berikut,

Bahan :

1. 500 gram tulang iga sapi, potong 3 cm
2. 1 buah jantung pisang kapok, ambil bagian dalamnya, iris-iris, rebus
3. 300 ml santan sedang
4. ¼ butir kelapa, parut sangrai, haluskan.
5. Bambu muda sebagai wadah.