Masakan Sumatera Utara : Pohul-pohul

Masakan Sumatera Utara : 

Pohul-pohul

Bahan :

1. 250 gram tepung beras
2. 1 butir kelapa setengah tua, kupas, parut.
3. 1 sdt garam
4. 150 gram gula merah, iris kasar

Masakan Sumatera Utara : Mie Kocok Medan

Masakan Sumatera Utara : 

Mie Kocok Medan

Bahan :

1. 200 gram mie basah, seduh air panas, tiriskan.
2. 150 gram tauge
3. 200 gram daging ayam, rebus, suwir-suwir.
4. 3 butir telur, rebus, kupas, belah dua

Masakan Sumatera Utara : Sayur Daun Singkong Tumbuk

Masakan Sumatera Utara : 

Sayur Daun Singkong Tumbuk

Bahan :

1. 2 ikat daun singkong
2. 100 gram takokak
3. 2 batang honje(kecombrang)
4. 150 gram ikan asam, potong dadu