Masakan Sumatera Utara : Pohul-pohul

Masakan Sumatera Utara : 

Pohul-pohul

Bahan :

1. 250 gram tepung beras
2. 1 butir kelapa setengah tua, kupas, parut.
3. 1 sdt garam
4. 150 gram gula merah, iris kasar
5. Daun pandan secukupnya, untuk alas dandang

Cara membuat :

1. Campur tepung beras, kelapa parut dan garam. Aduk rata.
2. Taburkan gula merah diatasnya.
3. Ambil dua sendok makan adonan lalu kepal-kepal. Lakukan sampai semua adonan habis.
4. Alasi dandang dengan daun pandan.
5. Kukus pohul-pohul hingga matang. Angkat dan sajikan.